咖啡豆的种类 咖啡豆有多少品种

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咖啡豆分为三类：阿拉比卡豆、罗伯斯塔豆和利比里卡。咖啡豆是指用来制作咖啡的植物果实。

阿拉比卡产量居首位，总产值约为世界咖啡的75%，包括波旁、铁皮卡等子类。

罗布斯塔的产量约为世界咖啡总产量的20%。

利比利卡产量仅占世界咖啡总数的2%，多种植于亚太地区。

阿拉比卡豆是最早被发现的咖啡品种，被称为最好的咖啡品种，也是世界上最重要的咖啡品种。中南美洲、非洲和亚洲都生产阿拉比卡豆。

罗布斯塔，又称中粒咖啡豆，原产于非洲刚果。罗布斯塔咖啡的风味普遍不如阿拉比卡。意大利的组合将在组合中加入少量的罗布斯塔，以提高咖啡的醇厚度，并制作更丰富的油。